Kako se priprema espresso kod kuće i u uredu

Priprema espressa kod kuće i u uredu danas je dostupnija nego ikad. Moderni espresso aparati omogućuju brz i kvalitetan rezultat, no dobar espresso ne ovisi samo o uređaju. Za pravi okus ključni su pravilni omjeri, odgovarajuće mljevenje i kvalitetna kava u zrnu. U ovom vodiču objašnjavamo kako se priprema espresso kod kuće i u uredskom…

Što je espresso i po čemu se razlikuje od ostalih kava?

Espresso je jedan od najpoznatijih načina pripreme kave i temelj brojnih napitaka poput cappuccina, caffe lattea i macchiata. Iako ga mnogi piju svakodnevno, često nije jasno što espresso zapravo jest i po čemu se razlikuje od drugih vrsta kave. U ovom članku objašnjavamo što je espresso, kako se priprema te zašto ima tako intenzivan okus…